午餐是吃雞大餐。 Soupstar The Kitchen-星高湯廚房的 #老火湯 煮進各種季節蔬菜，慢慢篤一砂鍋濃郁溫潤卻格外鮮爽的湯，#雞高湯 連胭脂蝦仁蒸蛋， 舒康雞 HOLSEM 的新品 #哈拉皮紐紅醬燉翅（是燉翅但我拿來烤香了也好好吃），季尾水蜜桃還有烤飯糰。
星高湯廚房出的雞湯罐真濃郁，徹底滿足愛喝雞湯不愛吃肉的本人，撿了黑柿番茄、玉米筍、綠竹筍、鴻禧菇和板豆腐用熬湯，最愛這種吸飽雞肉精華的蔬菜湯了，嫩嫩的蒸蛋比例是這樣，兩大顆雞蛋兌200ml高湯，我選一隻淺淺的烤皿來蒸，端上桌玲瓏別緻又好舀取，蒸蛋軟嫩的秘訣是蛋汁與高湯拌勻後過濾，然後要封保鮮膜才能入鍋蒸，水氣跑不進去，表面的蜂窩狀就少了。舒康雞是不用說得好吃，最愛吃他家的風味雞翅，拆封加熱就可以享用，很讚。
題外話。秋天到了，橘子柿子與蟹都要慢慢好吃起來，真是期待呀～
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